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Le petit traité Rustica des fromages maison
Suzanne Fonteneau , Caroline Guézille , Anthony Lanneretonne
Fromages frais ou affinés, laits fermentés, fromages de chèvre… Grâce à cet ouvrage, vous apprendrez qu'il n'est nul besoin de matériel sophistiqué ou de techniques complexes pour réaliser soi-même de succulentes préparations fromagères. Fromage blanc, yaourts, kéfirs,...

Editeur : Rustica Editions
Parution : 2014-09-04
Collection : Les petits traités epub sans DRM

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