Thierry Morvan est journaliste spécialisé. Il tient la rubrique bachique et gastronomique de L'Humanité et de L'Humanité - Dimanche. Il a aussi collaboré à des publications telles que Elle à table, L'Express, Sommelier international ...
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Thierry Morvan
La petite encyclopédie Hachette des vins
Comment élabore-t-on un vin de qualité ?Comment se repérer dans les rayons vins, et entre les multiples appellations d'origine, cépages et styles différents ?Comment décrypter les étiquettes ?Comment servir le vin, le conserver et l'accorder aux mets sans faute de goût...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2018-09-19

Format(s) : ePub
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Odile Chanut , Olivier Mével , Thierry Morvan
James L. Heskett - De la logistique au management des services
James L. Heskett a toute sa place dans un ouvrage sur les grands auteurs en logistique et Supply Chain Management (SCM) en raison notamment de ses travaux fondateurs dans cette discipline. Pourtant,James Heskett aurait pu tout autant être présenté dans un ouvrage sur...
Editeur : Éditions EMS
Parution : 2017-01-16
Collection : Les Grands auteurs
Format(s) : epub sans DRM
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