Manager du cabinet de conseil en marketing du vin Alcyon Consulting, l’auteur est également fondateur de la revue Anthocyanes, revue libre et indépendante, totalement dédiée au monde du vin et à sa culture.
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Télécharger le livre : Réussissez votre projet d'oenotourisme - 2ème édition
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Yohan Castaing
Réussissez votre projet d'oenotourisme - 2ème édition
Le métier de vigneron est en pleine mutation. Hier, producteur de raisin pour certains, éleveur et vinificateur pour d’autres, le vigneron est aujourd’hui nécessairement un chef d’entreprise.La seconde édition de cet ouvrage est enrichie d’une approche sur...
Editeur : Dunod
Parution : 2013-06-12
Collection : Gestion
Format(s) : PDF
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Télécharger le livre : Stratégies et marketing du vin
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Yohan Castaing
Stratégies et marketing du vin
Pour aider les acteurs de la filière vitivinicole à appréhender et appliquer les techniques du marketing à leur vin, cet ouvrage décrit 20 études de cas, qui sont autant de "success stories" au pays du vin, à valeur d'exemple.Pour chacune sont détaillés la...
Editeur : Dunod
Parution : 2013-03-20
Collection : Gestion
Format(s) : PDF
27,99 €
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