Chercheur INRAE, Yves Le Loir dirige l’UMR STLO (Rennes). Ses travaux portent sur la microbiologie alimentaire et vétérinaire en lien avec la filière laitière, et notamment sur le rôle de Staphylococcus aureus dans cette filière, sur son adaptation à l’hôte ruminant et ses interactions avec les bactéries lactiques.
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Michel Gautier , Jean-Paul Larpent , Yves Le Loir
Staphylococcus aureus
Staphylococcus aureus est une bactérie pathogène majeure pour l'Homme et les animaux à sang chaud, tristement célèbre pour son exceptionnelle résistance aux traitements antibiotiques et son implication dans les infections nosocomiales.S. aureus ...
Editeur : Tec & Doc
Parution : 2009-12-22
Collection : Monographies de microbiologie
Format(s) : PDF sans DRM
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