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Télécharger le livre : Biocontrôle
Collectif
Biocontrôle
Protéger les cultures par des moyens naturels est une nécessité pour la transition vers une agriculture respectueuse de l’environnement. Un effort de recherche et développement sans précédent est aujourd’hui mis en œuvre dans le domaine du biocontrôle, qui rassemble des...
Editeur : éditions Quae
Parution : 2020-02-27

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Télécharger le livre : Agroécologie : des recherches pour la transition des filières et des territoires
Thierry Caquet , Chantal Gascuel , Michèle Tixier-Boichard
Agroécologie : des recherches pour la transition des filières et des territoires
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.L’agroécologie a été choisie par l’Inra comme l’un des chantiers de prospective interdisciplinaire...
Editeur : éditions Quae
Parution : 2020-01-23

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Télécharger le livre : Réussir l’implantation des cultures
Jean Boiffin , François Laurent , Guy Richard
Réussir l’implantation des cultures
L’implantation des cultures peut se définir comme l’ensemble des processus et des actions aboutissant à l’installation d’un peuplement végétal cultivé. C’est une phase critique du cycle cultural, en raison des risques de mortalité des plantes, et un maillon crucial de...
Editeur : éditions Quae
Parution : 2020-01-03

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Télécharger le livre : Biomasse
Benoit Daviron
Biomasse
Au XVIIe siècle, Rubens, Vermeer, Rembrandt et bien d’autres utilisaient le bois de chêne de la Baltique, le lin ou le chanvre de Silésie, le pastel de Toulouse, l’indigo des Indes… Chaque œuvre était « une surface réduite où convergeaient des routes sillonnant le monde...
Editeur : éditions Quae
Parution : 2019-12-18

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Télécharger le livre : Savoirs locaux en situation
Ingrid Hall , Bernard Moizo , François Verdeaux
Savoirs locaux en situation
À la lumière des études menées dans huit pays distincts, les auteurs de cet ouvrage observent que ce qui est qualifié de « savoirs locaux » sur les ressources et les environnements naturels est indissociable des contextes, des pratiques ou plus généralement des réseaux...
Editeur : éditions Quae
Parution : 2019-11-28

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Télécharger le livre : Agriculture et qualité de l'air
Carole Bedos , Jean-François Castell , Pierre Cellier , Sophie Génermont
Agriculture et qualité de l'air
L’agriculture, via la conduite des cultures et de l’élevage, est source de polluants atmosphériques : ammoniac, produits phytopharmaceutiques, oxydes d’azote, composés organiques volatils biogéniques, particules primaires et secondaires… Elle est elle-même impactée par...
Editeur : éditions Quae
Parution : 2019-10-03

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Télécharger le livre : Paysage, biodiversité fonctionnelle et santé des plantes
Claire Lavigne , Sandrine Petit
Paysage, biodiversité fonctionnelle et santé des plantes
Les milieux agricoles, tout artificiels qu’ils soient, abritent une biodiversité complexe. Ils hébergent tant des espèces qui affectent la santé des cultures (plantes adventices, insectes ravageurs, pathogènes…) que d’autres, dites auxiliaires, qui régulent ces...
Editeur : éditions Quae
Parution : 2019-09-12

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Télécharger le livre : La permaculture ou l'art de réhabiter
Laura Centemeri
La permaculture ou l'art de réhabiter
La permaculture est un mouvement écologiste qui a connu une remarquable croissance transnationale, à partir des années 1980. Il témoigne d’une forme d’activisme environnemental dont les sciences sociales ont du mal à saisir l’originalité. On en comprend d’autant mieux...
Editeur : éditions Quae
Parution : 2019-05-30

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Télécharger le livre : Agroforesterie et services écosystémiques en zone tropicale
Jean-Michel Harmand , Josiane Seghieri
Agroforesterie et services écosystémiques en zone tropicale
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Respectueux de l’environnement et garantissant une sécurité alimentaire soutenue par la...
Editeur : éditions Quae
Parution : 2019-05-20

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Télécharger le livre : Le bananier plantain
Moïse Kwa , Ludovic Temple
Le bananier plantain
Les bananes à cuire et plantain sont des productions cruciales des pays des zones tropicales humides. Très énergétiques (110 à 120 cal/100 g), riches en éléments minéraux et en vitamines, ces aliments répondent aux enjeux de sécurité alimentaire et nutritionnels.Les...
Editeur : éditions Quae
Parution : 2019-05-16

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Télécharger le livre : Nos abeilles en péril
Vincent Albouy , Yves Le Conte
Nos abeilles en péril
Le taux de mortalité des abeilles ne cesse d’augmenter. Les informations soulignant ce déclin se succèdent, apportant parfois plus de confusion que d’éclaircissement.Cet ouvrage démêle la part des faits vérifiés des simples rumeurs. Aux pesticides s’ajoutent d’autres...
Editeur : éditions Quae
Parution : 2019-04-25

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Télécharger le livre : L’odyssée des plantes sauvages et cultivées
Serge Hamon
L’odyssée des plantes sauvages et cultivées
De tout temps, les plantes ont apporté à l’homme des biens essentiels tels que nourriture, boissons, médicaments, matériaux… Leur rôle est crucial dans le fonctionnement de notre planète grâce à leur aptitude à fournir de l’oxygène, à stabiliser les sols et capturer le...
Editeur : éditions Quae
Parution : 2019-01-10

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Télécharger le livre : Systèmes agraires et changement climatique au Sud
Hubert Cochet , Olivier Ducourtieux , Nadège Garambois
Systèmes agraires et changement climatique au Sud
À partir de l’étude détaillée et de la comparaison d’une douzaine de situations locales contrastées en Afrique sub-saharienne et en Asie du Sud-Est, les auteurs mettent en évidence les processus et les trajectoires qui expliquent la forte exposition aux aléas des...
Editeur : éditions Quae
Parution : 2019-01-03

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Télécharger le livre : Gestion durable de la flore adventice des cultures
Bruno Chauvel , Henri Darmency , Nicolas Munier-Jolain , Alain Rodriguez
Gestion durable de la flore adventice des cultures
La gestion de la flore adventice fondée majoritairement sur l’utilisation des herbicides est remise en question avec le modèle agricole intensif. Sous la pression de la société civile, les pouvoirs publics incitent le monde agricole à développer des modes de production...
Editeur : éditions Quae
Parution : 2018-12-06

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Télécharger le livre : Histoire de la génétique et de l'amélioration des plantes
André Gallais
Histoire de la génétique et de l'amélioration des plantes
Pourquoi réunir dans un même ouvrage l’histoire de la génétique et celle de l’amélioration des plantes ? Parce que les histoires de ces deux disciplines sont très liées à travers la notion d’hérédité et de gènes. Les découvertes de la sexualité chez les plantes, des...
Editeur : éditions Quae
Parution : 2018-12-06

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Télécharger le livre : L'histoire de l'Inra, entre science et politique
Pierre Cornu , Odile Maeght-Bournay , Egizio Valceschini
L'histoire de l'Inra, entre science et politique
Alors que le monde industrialisé pensait en avoir fini avec la question des subsistances, la Seconde Guerre mondiale replace l’agriculture et l’alimentation au cœur des enjeux de la reconstruction. L’Europe de l’Ouest, ravagée et affaiblie, se tourne alors vers les...
Editeur : éditions Quae
Parution : 2018-01-11

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Télécharger le livre : La photosynthèse
Jack Farineau , Jean-François Morot-Gaudry
La photosynthèse
Au cours de l’évolution des organismes vivants, la photosynthèse a été le processus principal de l’élaboration de la matière organique sur notre planète. Phénomène complexe, la...
Editeur : éditions Quae
Parution : 2018-01-04

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Télécharger le livre : Une troisième voie entre l’État et le marché
Martine Antona , François Bousquet
Une troisième voie entre l’État et le marché
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.À la suite du voyage en France de Elinor Ostrom, prix Nobel d’économie en 2009, les auteurs de cet...
Editeur : éditions Quae
Parution : 2017-08-24

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Télécharger le livre : Les plantes
François Couplan
Les plantes
Cet ouvrage est une rencontre avec les plantes. Elles font partie de notre quotidien, et pourtant, les connaissons-nous si bien ? Elles sont indispensables à toute vie sur Terre et sont les seules à savoir fabriquer leur propre nourriture. Elles sont...
Editeur : éditions Quae
Parution : 2017-08-17

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Télécharger le livre : Living territories to transform the world
Collectif
Living territories to transform the world
What resources underpin the development of a territory?What does territorial management of resources mean?What specific characteristics and opportunities does territorial organization offer for agricultural production, regulation of sectors, and services? How are...
Editeur : éditions Quae
Parution : 2017-07-03

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