Tous les livres numériques de éditions Quae en PDF et EPUB

105 Livre(s)
Télécharger le livre : Les Outre-mer face à la bifurcation écologique
Les Outre-mer face à la bifurcation écologique
Yann Bérard , Soraya Boudia
Les Outre-mer, « fers de lance de la transition écologique » ? Depuis quelques années, la République française s’attache à lier le destin de ses territoires ultramarins à celui de la question écologique. Qu’il s’agisse de protection de la biodiversité, de gestion des...

Editeur : éditions Quae
Parution : 2025-05-22
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Télécharger le livre : L'agriculture de conservation des sols
L'agriculture de conservation des sols
Bruno Chauvel , Stéphane Cordeau , Pierre-Alain Maron , Jean-Pierre Sarthou
L’agriculture de conservation des sols est au cœur des débats sur le rôle de l’agriculture dans la préservation de la qualité des sols et de la biodiversité, la nécessaire réduction de l’usage des produits phytopharmaceutiques, ainsi que dans l’atténuation et...

Editeur : éditions Quae
Parution : 2024-05-30
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Télécharger le livre : Des plantes et leurs insectes
Des plantes et leurs insectes
Bruno Didier , Hervé Guyot
Êtes-vous partant pour un "safari entomologique" ? Que vous soyez porté par une curiosité naturaliste ou par le souci de voir s'épanouir les plantes de votre jardin sans massacrer inutilement la petite faune qu'elles abritent, cet ouvrage vous procure des clés...

Editeur : éditions Quae
Parution : 2024-05-23
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Télécharger le livre : Petite et grande histoire des légumes
Petite et grande histoire des légumes
Eric Birlouez
Tour à tour convoités, méprisés, réhabilités, oubliés, les légumes réinvestissent en force nos assiettes. Pas seulement pour leurs qualités gustatives et leurs bienfaits pour la santé, mais aussi par désir de remettre au goût du jour des aliments perçus comme «...

Editeur : éditions Quae
Parution : 2023-10-26
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Télécharger le livre : Une histoire des serres
Une histoire des serres
Yves-Marie Allain
Pourquoi les hommes ont-ils de tout temps été attirés par ces plantes venues d’ailleurs ? Et comment sont-ils parvenus à les protéger de nos climats peu favorables en créant des serres — froides ou chaudes — ou des orangeries, de la plus humble à la plus grandiose...

Editeur : éditions Quae
Parution : 2023-09-28
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Télécharger le livre : 80 clés pour comprendre les sols
80 clés pour comprendre les sols
Jérôme Balesdent , Etienne Dambrine , Jean-Claude Fardeau
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Progressivement, nous prenons conscience de la vulnérabilité des sols et des enjeux majeurs qu’ils...

Editeur : éditions Quae
Parution : 2023-09-21
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Télécharger le livre : Nutrition minérale des ruminants
Nutrition minérale des ruminants
François Meschy
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.La nutrition minérale des ruminants domestiques constitue un aspect de l’alimentation animale dont...

Editeur : éditions Quae
Parution : 2023-02-23
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Télécharger le livre : 60 clés pour comprendre les huîtres
60 clés pour comprendre les huîtres
Emmanuelle Mesnard , Marie Lescroart
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Plate ou creuse, l’huître est incontournable dans la gastronomie de notre pays et dans l’économie des...

Editeur : éditions Quae
Parution : 2022-11-10
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Télécharger le livre : Les agricultures urbaines en France
Les agricultures urbaines en France
Christine Aubry , Giulia Giacchè , Françoise Maxime , Christophe-Toussaint Soulard
Depuis plusieurs années, de nouvelles formes d’agriculture urbaine se font jour en France, questionnant la recherche et ses liens à l’action. La recherche se mobilise donc pour connaître et évaluer ce phénomène, qui interroge les relations entre urbains et leurs...

Editeur : éditions Quae
Parution : 2022-10-27
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Télécharger le livre : Une histoire des jardins potagers
Une histoire des jardins potagers
Yves-Marie Allain , Alain Baraton
Sous la treille de l’entrée du jardin potager, un panier offre au regard moult fruits et légumes. Mais qui se soucie de leur origine ? Comment, après leur domestication, ont-ils été cultivés et améliorés au fil des millénaires ? Jardin vivrier, jardin nourricier, jardin...

Editeur : éditions Quae
Parution : 2022-09-29
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Télécharger le livre : Le renouveau des territoires par la bioéconomie
Le renouveau des territoires par la bioéconomie
Jean-Marc Callois , Christophe Rupp-Dahlem
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Comprendre les mécanismes du développement territorial, identifier le potentiel local des...

Editeur : éditions Quae
Parution : 2022-08-18
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Télécharger le livre : Chroniques de la nature
Chroniques de la nature
Philippe Gramet , Emmanuel Le Roy Ladurie , François Muller
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Hérisson, hippocampe, hirondelle, luciole, rapace, cétoine dorée, desman, musaraigne, poisson...

Editeur : éditions Quae
Parution : 2022-07-13
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Télécharger le livre : La fabrique de l'agronomie
La fabrique de l'agronomie
Collectif
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Depuis la Seconde Guerre mondiale, l’agronomie est devenue une discipline scientifique et technique à...

Editeur : éditions Quae
Parution : 2022-06-30
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Télécharger le livre : Zéro pesticide
Zéro pesticide
Collectif
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.L’usage des pesticides chimiques est une préoccupation sociétale majeure en raison de leurs impacts...

Editeur : éditions Quae
Parution : 2022-03-10
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Télécharger le livre : Les productions fruitières à l'heure du changement climatique
Les productions fruitières à l'heure du changement climatique
Jean-Michel Legave
Occupant une place primordiale dans notre alimentation, les productions fruitières de climats tempérés sont issues de cultures très diversifiées et souvent inféodées à des régions aux conditions climatiques particulières. Quels effets le changement climatique va-t-il...

Editeur : éditions Quae
Parution : 2022-02-10
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Télécharger le livre : La montée du niveau de la mer d'ici 2100
La montée du niveau de la mer d'ici 2100
Audrey Béthinger , Nicolas De Menthière , Denis Lacroix , Olivier Mora
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.D’ici 2100 au moins, l’humanité devra faire face au phénomène inéluctable de la montée du niveau de...

Editeur : éditions Quae
Parution : 2021-10-07
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Blé dur
Joël Abécassis , Abdelkamel Allaoua , Jack Massé
La France est le deuxième producteur européen de blé dur derrière l’Italie et se classe au deuxième rang mondial pour les rendements. Les surfaces cultivées fluctuent énormément au fil des ans en raison de l’évolution climatique, des orientations de la politique...

Editeur : éditions Quae
Parution : 2021-07-08
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Qualité des aliments d'origine animale
Catherine Donnars , Sophie Prache , Véronique Santé-Lhoutellier
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Depuis une dizaine d’années, de nombreuses études questionnent notre consommation d’aliments...

Editeur : éditions Quae
Parution : 2021-03-11
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Télécharger le livre : Des choses de la nature et de leurs droits
Des choses de la nature et de leurs droits
Sarah Vanuxem
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Le droit de l’environnement est souvent perçu comme un instrument de marchandisation de la nature....

Editeur : éditions Quae
Parution : 2020-12-03
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Télécharger le livre : Un avenir pour nos abeilles et nos apiculteurs
Un avenir pour nos abeilles et nos apiculteurs
Vincent Albouy , Yves Le Conte
Les abeilles sont malades des pesticides et du varroa, c’est un fait avéré. Mais est-ce une fatalité ?La crise actuelle de l’apiculture est sévère, résultant de causes diverses qui s’additionnent et malheureusement se renforcent les unes les autres. Aujourd’hui, l’heure...

Editeur : éditions Quae
Parution : 2020-09-24
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