Télécharger le livre :  L'affaire Roundup à la lumière des Monsanto Papers

Une enquête édifiante au cœur des Monsanto papers, qui révèle comment cette multinationale a tout mis en œuvre pour faire disparaître l’étude de Gilles-Éric Seralini qui montrait la toxicité du Roundup et des OGM qui lui sont associés, comment est détournée la...
Editeur : Éditions Actes Sud
Parution : 2020-10-21
Collection : Nature
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
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Télécharger le livre :  Le Goût des pesticides dans le vin

Gilles-Éric Séralini et Jérôme Douzelet expliquent comment les pesticides influent sur le goût du vin et montrent qu'il est possible d'éduquer ses papilles afin de déceler leur présence.
Editeur : Éditions Actes Sud
Parution : 2018-01-17
Collection : Nature
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
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Télécharger le livre :  Poisons cachés ou plaisirs cuisinés

Depuis des décennies, les sciences s’invitent dans nos assiettes. Cet ouvrage va maintenant leur demander de se mettre à table. Les industries internationales ont systématisé l’emploi de substances chimiques, depuis leur épandage dans les champs, en passant par...
Editeur : Éditions Actes Sud
Parution : 2014-11-05
Collection : Domaine du possible
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
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