Jean-Louis Rastoin est ingénieur agronome, docteur d'État en sciences économiques et agrégé des facultés de droit, de sciences économiques et de gestion. Actuellement professeur émérite à Montpellier SupAgro, il a été directeur de département au Centre international de recherche agronomique pour le développement (Cirad), puis fondateur et directeur de l’unité mixte de recherche Moisa.

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Télécharger le livre : La sécurité alimentaire mondiale
André Christian Ferault , Jean-Louis Rastoin
La sécurité alimentaire mondiale
La quête de la sécurité alimentaire est aussi vieille que l'humanité. Toutes les civilisations ont dû répondre au souci d'approvisionner les populations, au risque de conflits. Longtemps mesurée par la quantité, ce facteur a pris une dimension qualitative depuis les...
Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2017-09-15

Format(s) : PDF, ePub
28,99 €
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Télécharger le livre : Les industries agroalimentaires en France
feuilleter
Jean-Marie Bouquery , Jean-Louis Rastoin
Les industries agroalimentaires en France
Les industries agroalimentaires constituent, avec plus de 425 000 salariés, la 1ère industrie de France, mais aussi le 3e poste en termes d’excédent commercial (quelque 9 milliards d’euros en 2014). Plus de 15 000 entreprises de toutes tailles, dont nombre de...
Editeur : La Documentation française
Parution : 2016-01-01
Collection : Les Etudes
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
12,99 €
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Télécharger le livre : Le système alimentaire mondial
Gérard Ghersi , Jean-Louis Rastoin
Le système alimentaire mondial
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Avec pour double objectif d'aider à la décision et de donner un éclairage pédagogique sur les...
Editeur : éditions Quae
Parution : 2010-11-16

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
30,99 €
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Télécharger le livre : Libéralisation agricole et pays en développement
Michel Petit , Jean-Louis Rastoin , Henri Regnault
Libéralisation agricole et pays en développement
Ce volume analyse les modalités, enjeux et paradoxes des processus de libéralisation agricole et agroalimentaire pour les pays en développement, avec une attention toute particulière à l'examen des pays du Sud de la Méditerranée et d'Amérique Latine.
Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2006-06-01

Format(s) : PDF, ePub
21,99 €
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