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Télécharger le livre : Chimie verte et industries agroalimentaires
Stéphanie Baumberger
Chimie verte et industries agroalimentaires
Aujourd'hui, l'un des principaux enjeux de l'industrie et de l'économie consiste à répondre aux besoins d'une population mondiale croissante tout en préservant l'environnement. En effet, l'utilisation depuis plusieurs décennies des ressources énergétiques fossiles a...
Editeur : Tec & Doc
Parution : 2020-02-11
Collection : Sciences et techniques agroalimentaires
Format(s) : PDF sans DRM
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Télécharger le livre : Green Chemistry and Agro-food Industry: Towards a Sustainable Bioeconomy
Stéphanie Baumberger
Green Chemistry and Agro-food Industry: Towards a Sustainable Bioeconomy
The objective of the book is to show the complementarity and integration of food and non-food value chains for the development of a sustainable bioeconomy. One current challenge facing industry and the economy is to meet the needs of a growing world population while...
Editeur : Springer
Parution : 2024-04-22

Format(s) : PDF, ePub
232,09 €
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