Tous les livres numériques de Ducasse Edition en PDF et EPUB

115 résultat(s)


feuilleter Anne-Solenne Hatte Cuisine de Bà - Recettes vietnamiennes ?Partez pour une exploration inédite du Vietnam, à la découverte d'une cuisine, d'une culture et d'une histoire immensément riches ! Anne-Solenne Hatte, fervente ambassadrice de la culture vietnamienne, vous emmène à la rencontre de Bà, sa grand-mère. Traversant les... Editeur : Ducasse Edition Parution : 2025-03-27 Format(s) : ePub 14,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Jeremy Ballester , Jean-Marie Lanio , Olivier Magne , Thomas Marie Le Grand livre de la viennoiserie - Classique - Tendance - Prestige Les quatre boulangers de RÉFÉRENCE s'associent et se révèlent dans cet OPUS ! Après le succès du Grand Livre de la Boulangerie, Le Grand Livre de la Viennoiserie est le nouvel outil indispensable du boulanger. À travers 80 recettes dont certaines en pas à pas illustrés,... Editeur : Ducasse Edition Parution : 2023-12-21 Format(s) : ePub 20,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Thomas Marie , Arnaud Nicolas , Patrick Ogheard , Christian Segui Le Grand livre du snacking - Sandwichs - Friture - Traiteur LA RÉFÉRENCE DU SNACKING POUR TOUS LES PROFESSIONNELS DELA CUISINE !Avec près de 80 recettes, Le Grand Livre du Snacking s'inspire des tendances actuelles, des recettes du monde et des grands classiques traiteur, pour livrer des créations originales à la fois... Editeur : Ducasse Edition Parution : 2023-12-21 Format(s) : ePub 20,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Arnaud Nicolas , Fabien Pairon , Christian Segui Le Grand livre de la charcuterie - Terrines - Saucisses - Pâtés en croûte Le premier livre de référence pour tous les professionnels - confirmés ou en devenir - de la charcuterie ! Le premier livre de référence pour tous les professionnels - confirmés ou en devenir - de la charcuterie ! Conçu par trois virtuoses du secteur,Le Grand Livre de... Editeur : Ducasse Edition Parution : 2023-12-21 Format(s) : ePub 20,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Jean-Marie Lanio , Thomas Marie , Patrice Mitaille Le Grand livre de la Boulangerie - Pains - Viennoiseries - Traditions Le nouvel outil indispensable du boulanger ! Avec l'intégralité des 180 recettes des best-sellers primés,Le Grand livre de la boulangerie etLe Grand livre de la Viennoiserie, et 20 recettes inédites, cette compilation est un véritable ouvrage de références ! Entre... Editeur : Ducasse Edition Parution : 2023-12-21 Format(s) : ePub 20,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Jacques Ballarin Guide gourmand Paris Bordeaux Partez pour un voyage plein de saveurs en plein cœur du Pays basque !Suivez Jacques Ballarin sur les routes gourmandes des pays basques français et espagnol, à la découverte des trésors qu'ils renferment. Découvrez les produits qui font le succès de la région et... Editeur : Ducasse Edition Parution : 2017-11-09 Format(s) : ePub 5,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Alain Ducasse Cuisine de roi à Versailles - Alain Ducasse " S'inspirer sans chercher à imiter : les recettes présentées dans cet ouvrage sont fidèles à l'esprit de Versailles mais, en même temps, parfaitement contemporaines." Alain Ducasse " S'inspirer sans chercher à imiter : les recettes présentées dans cet ouvrage sont... Editeur : Ducasse Edition Parution : 2017-11-09 Format(s) : ePub 19,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Ziad Asseily Liza, à la libanaise Oubliez ce que vous croyez connaître de la cuisine libanaise...Oubliez ce que vous croyez connaître de la cuisine libanaise... Liza & Ziad Asseily vous font découvrir une gastronomie contemporaine, à la fois réconfortante et saine, bien loin des clichés. Parce que... Editeur : Ducasse Edition Parution : 2017-11-02 Format(s) : ePub 9,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Denny Imbroisi La pasta è la vita En 65 recettes, Denny Imbroisi nous révèle les secrets les mieux gardés d'Italie. En 65 recettes, Denny Imbroisi nous révèle les secrets les mieux gardés d'Italie. Quoi de meilleur et de plus réconfortant qu'un bon plat de pâtes ? Impossible d'évoquer la cuisine... Editeur : Ducasse Edition Parution : 2017-11-02 Format(s) : ePub 9,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Cédric Grolet Fruits Les desserts de Cédric Grolet sont de ceux qui vous procurent une émotion inoubliable. Véritables fils conducteurs de sa pâtisserie haute couture, les fruits y sont travaillés pour révéler leur essence et leur puissance. Les desserts de Cédric Grolet sont de ceux qui... Editeur : Ducasse Edition Parution : 2017-11-02 Format(s) : ePub 19,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Julie Andrieu La meilleure façon de manger Envie de twister le sempiternel poulet rôti ? Marre des carottes béchamel ? Les brocolis vapeur vous dépriment ? Pas facile de trouver l'inspiration au quotidien.Envie de twister le sempiternel poulet rôti ? Marre des carottes béchamel ? Les brocolis vapeur vous... Editeur : Ducasse Edition Parution : 2017-10-26 Format(s) : ePub 9,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Alain Ducasse , Christine Roussey Dans mon potager Automne Alain Ducasse, chef multi-étoilé, et Christine Roussey, auteur et illustratrice à succès, s'associent pour initier les enfants et leurs parents au plaisir de découvrir et cuisiner les fruits et légumes que la nature nous offre.Alain Ducasse, chef multi-étoilé, et... Editeur : Ducasse Edition Parution : 2017-10-19 Format(s) : ePub 3,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Christophe Michalak La crème des pâtissiers Entre livre de recettes et entretiens sucrés, Christophe Michalak nous offre dans cet ouvrage très personnel la crème de la pâtisserie. Entre livre de recettes et entretiens sucrés, Christophe Michalak nous offre dans cet ouvrage très personnel la crème de la... Editeur : Ducasse Edition Parution : 2017-10-19 Format(s) : ePub 9,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Thomas Marie Le Grand Livre de la Boulangerie Référence pour tous les professionnels du secteur, Le Grand Livre de la Boulangerie est le nouvel outil indispensable du boulanger, qui propose 100 recettes de trois experts en la matière : Thomas Marie, Meilleur Ouvrier de France, Jean-Marie Lanio et Patrice Mitaillé,... Editeur : Ducasse Edition Parution : 2017-10-12 Format(s) : ePub 19,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Pierre Auge Simple & Frais, recettes de tous les jours Des recettes de chef simples et fraîches ? Pari tenu par Pierre Augé ! Des recettes de chef simples et fraîches ? Pari tenu par Pierre Augé ! Authentique et sincère il nous invite chez lui et nous offre 40 recettes issues de son répertoire familial. Avec des produits... Editeur : Ducasse Edition Parution : 2017-10-12 Format(s) : ePub 5,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Paule Neyrat Manger heureux, vivre longtemps et mourir en bonne santé Le secret d'une vie longue et heureuse se trouve dans notre assiette !Le secret d'une vie longue et heureuse se trouve dans notre assiette ! Garder la ligne et être en bonne santé, cela passe entre autres par une alimentation consciente et saine. Paule Neyrat,... Editeur : Ducasse Edition Parution : 2017-10-12 Format(s) : ePub 6,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Julien Duboue 100 % Maïs - Naturellement sans gluten Qu'est ce qui est petit, jaune et trop bon ?Qu'est ce qui est petit, jaune et trop bon ? Le maïs bien sûr ! Qu'on le mange à même l'épi, en grains, en farine ou soufflé il se plie à toutes nos envies! Amoureux de cette graine magique, le chef Julien Duboué, nous... Editeur : Ducasse Edition Parution : 2017-10-05 Format(s) : ePub 2,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Akrame Benallal , Jean-Paul Jouary Instincts Dans cet ouvrage très personnel, Akrame et son ami philosophe Jean-Paul Jouary nous plongent littéralement dans l'univers créatif du jeune chef charismatique. Un cuisinier libre et inventif qui fait appel à la tradinovation et qui marque ainsi les esprits par ses... Editeur : Ducasse Edition Parution : 2016-11-24 Format(s) : ePub 19,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Yannick Franques Best of Yannick Franques Partez à la découverte de l'univers ensoleillé du chef Yannick Franques et lancez-vous dans la réalisation de ses recettes signature ! Partez à la découverte de l'univers ensoleillé du chef Yannick Franques et lancez-vous dans la réalisation de ses recettes signature ! ... Editeur : Ducasse Edition Parution : 2016-11-24 Format(s) : ePub 5,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Nicolas Beaumann , Michel Rostang Best of Maison Rostang 10 recettes signature pour retracer plus de 30 ans de créations culinaires au sein d'une grande maison. 10 recettes signature pour retracer plus de 30 ans de créations culinaires au sein d'une grande maison. Michel Rostang, le chef historique, et Nicolas Beaumann, le... Editeur : Ducasse Edition Parution : 2016-11-24 Format(s) : ePub 5,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
12 3 >

Les livres numériques peuvent être téléchargés depuis votre librairie numérique ou directement depuis une tablette ou smartphone.

PDF : format reprenant la maquette originale du livre ; lecture recommandée sur ordinateur et tablette
EPUB : format de texte repositionnable ; lecture sur tous supports (ordinateur, tablette, smartphone, liseuse)

Votre support de lecture	Format	Application
Ordinateur	-EPUB -PDF	Adobe Digital Editions
Tablette et Smartphone Android	-EPUB -PDF	Adobe Digital Editions pour Android
iPad	-EPUB -PDF	Adobe Digital Editions pour Apple
iPhone	-EPUB	Adobe Digital Editions pour Apple
Liseuse	-EPUB	Module de lecture de la liseuse

Consultez l’aide pour en savoir plus.

Catalogue