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451 Livre(s)


Les bases de l'agriculture Philippe Prévost L'évolution de l'activité agricole oblige l'agriculteur moderne à intégrer dans son action des connaissances toujours plus diverses, et en particulier le fonctionnement écologique des différents systèmes qu'il gère. Les bases de l'agriculture présente une vision globale... Editeur : Tec & Doc Parution : 2021-10-06 Collection : Agriculture d'Aujourd'hui PDF sans DRM 48,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
EDF et la préservation de la biodiversité : un engagement durable Collectif Les alertes sur la dégradation de l'état de la planète ont émané initialement des scientifiques. Elles se sont ensuite multipliées et sont données actuellement par l'ensemble des parties prenantes. Par son activité de production d'électricité, EDF interagit avec les... Editeur : Tec & Doc Parution : 2021-08-20 Collection : HORS COLLECTION PDF sans DRM 11,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments Collectif Les consommateurs sont aujourd'hui de plus en plus exigeants et demandent le risque zéro. Un enjeu important pour la filière agroalimentaire réside dans la maîtrise de la qualité sanitaire afin de prévenir l'implantation et le développement de flores bactériennes... Editeur : Tec & Doc Parution : 2021-06-30 Collection : Sciences et techniques agroalimentaires PDF sans DRM 34,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
La transformation fromagère caprine fermière Magali Pradal Bien fabriquer pour mieux valoriser ses fromages de chèvre Le producteur de fromages fermiers n'est pas un simple éleveur : il produit, il transforme, il vend. Son métier évolue en permanence et nécessite de nombreuses compétences dans des domaines très variés.Cette... Editeur : Tec & Doc Parution : 2021-02-24 Collection : HORS COLLECTION PDF sans DRM 48,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
La Théorie de l'Endobiogénie - Volume 1 Kamyar M. Hedayat , Jean-Claude Lapraz Ce livre présente une nouvelle approche de la médecine à la fois scientifique et humaniste, quantitative et qualitative. Les bases philosophiques et expérimentales d'une approche globale des systèmes complexes de la physiologie permettent d'élaborer une proposition... Editeur : Tec & Doc Parution : 2021-02-12 Collection : HORS COLLECTION PDF sans DRM 97,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Chimie verte et industries agroalimentaires Stéphanie Baumberger Aujourd'hui, l'un des principaux enjeux de l'industrie et de l'économie consiste à répondre aux besoins d'une population mondiale croissante tout en préservant l'environnement. En effet, l'utilisation depuis plusieurs décennies des ressources énergétiques fossiles a... Editeur : Tec & Doc Parution : 2020-02-11 Collection : Sciences et techniques agroalimentaires PDF sans DRM 124,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Les tourbières et la tourbe Hervé Cubizolle Les tourbières sont présentes sur la Terre depuis environ 400 millions d'années. De distribution planétaire, ces écosystèmes ont contribué à l'évolution des premières flores et faunes terrestres et offrent aux paléo-écologues, aux pédologues, aux géographes, un précieux... Editeur : Tec & Doc Parution : 2019-08-30 Collection : Environnement PDF sans DRM 84,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Bois et industries agroalimentaires Florence Aviat , Nadia Oulahal Le bois est une ressource naturelle et durable, idéale pour accompagner le secteur agroalimentaire à court, moyen et long termes.Le développement des emballages en bois a suivi l'évolution des matériaux. Contenant de stockage et, dans certains cas, améliorant les... Editeur : Tec & Doc Parution : 2019-08-27 Collection : Sciences et techniques agroalimentaires PDF sans DRM 34,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
L'énergie solaire Robert Soler Les technologies de production d'électricité à base d'énergie solaire connaissent un développement soutenu depuis une vingtaine d'années. Ce développement est lié à un fort engouement pour les énergies renouvelables dans un contexte mondial de réduction des émissions de... Editeur : Tec & Doc Parution : 2019-06-26 Collection : EDF R&D PDF sans DRM 144,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
L'hydrogène décarboné Collectif À la fois vecteur énergétique, carburant, matière première, stockable et transportable, l'hydrogène est aujourd'hui produit à 96 % à partir de matières premières d'origine fossile. Produit à partir d'électricité décarbonée, il devient un enjeu de la transition... Editeur : Tec & Doc Parution : 2019-05-28 Collection : HORS COLLECTION PDF sans DRM 11,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Conseil en phytothérapie Paul Goetz , Francis Hadji-Minaglou L'objectif de cet ouvrage est de répondre à un besoin important d'informations dans un domaine en évolution permanente, celui de l'utilisation des plantes médicinales. Partant de la plante pour aller jusqu'à la prescription réelle en phytothérapie, il suit les concepts... Editeur : Tec & Doc Parution : 2019-01-25 Collection : HORS COLLECTION PDF sans DRM 94,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Inondations - Analyse de risque des systèmes de protection Bruno Beullac , Rémy Tourment Depuis 30 ans, en France, au vu des retours d’expériences des catastrophes naturelles et des inondations, les pouvoirs publics ont pris conscience qu’ils devaient non seulement approfondir leurs connaissances de l’état et du comportement des... Editeur : Tec & Doc Parution : 2019-01-25 PDF sans DRM Gratuit Télécharger Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Compostage et Composts Amaury De Guardia Les sols remplissent des services écosystémiques indispensables à la vie humaine parmi lesquels celui d'approvisionnement en aliments et de régulation, par le stockage, la transformation et le transfert, de l'eau et des éléments tels que le carbone, l'azote, etc.. La... Editeur : Tec & Doc Parution : 2018-11-07 Collection : Environnement PDF sans DRM 119,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Risques chimiques liés aux aliments Valérie Camel , Bruno Le Bizec , Gilles Rivière La qualité sanitaire des aliments est l'objet de préoccupations croissantes chez les consommateurs français et européens, alors que paradoxalement les systèmes mis en place ces trente dernières années pour assurer cette qualité sont de plus en plus opérants. Il existe... Editeur : Tec & Doc Parution : 2018-10-02 Collection : Sciences et techniques agroalimentaires PDF sans DRM 87,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Électrotechnique des centrales électriques Christophe Schroeder Électrotechnique des centrales électriques expose les principes de conception des systèmes électriques de puissance qui composent les centrales de production d'électricité. Ces systèmes sont, d'une part ceux qui permettent la production et l'évacuation de l'énergie... Editeur : Tec & Doc Parution : 2018-09-03 Collection : EDF R&D PDF sans DRM 144,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Les systèmes électriques de demain Collectif Le développement des énergies renouvelables, l'émergence des systèmes énergétiques locaux, l'autoproduction, l'autoconsommation, le stockage de l'électricité, les nouveaux usages, etc. sont autant de mutations qui nécessitent de développer des leviers de flexibilité au... Editeur : Tec & Doc Parution : 2018-06-05 Collection : HORS COLLECTION PDF sans DRM 14,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
La chaîne de la viande bovine Marie-Noëlle Bellon-Fontaine , Marie-Pierre Ellies-Oury , Jean-François Hocquette Les produits alimentaires ont une valeur qui, dans notre société, est réellement marchande en raison de leurs vertus nutritionnelles et du plaisir qu'ils procurent lors de leur consommation. La question qui se pose au producteur et au fournisseur de viande est donc... Editeur : Tec & Doc Parution : 2018-04-25 Collection : Sciences et techniques agroalimentaires PDF sans DRM 57,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Le fromage Collectif Le fromage est un produit connu et élaboré par l'homme depuis des millénaires. Il est lié à la domestication des espèces laitières et à la connaissance empirique de la richesse nutritionnelle du lait, la transformation du lait en fromage répondant au besoin de... Editeur : Tec & Doc Parution : 2018-04-20 Collection : HORS COLLECTION PDF sans DRM 194,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Feuilleter Les algues alimentaires Joël Fleurence Les algues marines sont utilisées depuis des millénaires en alimentation humaine, notamment en Asie. Aujourd'hui, face à l'accroissement des besoins alimentaires de la population mondiale, elles répondent à une évolution de la demande sociétale qui intègre de plus en... Editeur : Tec & Doc Parution : 2018-03-26 Collection : Sciences et techniques agroalimentaires PDF sans DRM 38,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Les 7 fonctions de l'emballage Marie-Noëlle Bellon-Fontaine , Patrice Dole En constante évolution socio-économique et technologique, le domaine de l’emballage confronte en permanence les industriels à de nouvelles contraintes d’adaptation, notamment en agroalimentaire, afin de garantir la qualité et la sécurité... Editeur : Tec & Doc Parution : 2018-02-27 Collection : Sciences et techniques agroalimentaires PDF sans DRM 100,22 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
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