Abdelkamel Allaoua, ingénieur agronome et docteur en économie, a exercé à l’École normale supérieure, puis à INRAE durant trente-trois ans dans plusieurs départements et au sein de la direction scientifique Agriculture. 
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Joël Abécassis , Abdelkamel Allaoua , Jack Massé
Blé dur
La France est le deuxième producteur européen de blé dur derrière l’Italie et se classe au deuxième rang mondial pour les rendements. Les surfaces cultivées fluctuent énormément au fil des ans en raison de l’évolution climatique, des orientations de la politique...
Editeur : éditions Quae
Parution : 2021-07-08

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
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