Jack Massé a été directeur recherche et développement à ARVALIS-Institut du végétal, après avoir œuvré dans plusieurs disciplines : écophysiologie, agronomie, environnement, systèmes de culture. Il assure actuellement des missions d’études et de conseil dans ces domaines.
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Joël Abécassis , Abdelkamel Allaoua , Jack Massé
Blé dur
La France est le deuxième producteur européen de blé dur derrière l’Italie et se classe au deuxième rang mondial pour les rendements. Les surfaces cultivées fluctuent énormément au fil des ans en raison de l’évolution climatique, des orientations de la politique...
Editeur : éditions Quae
Parution : 2021-07-08

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
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